使用不銹鋼餐具系列的注意事項

所屬欄目 : 公司新聞發(fā)布時間 : 2022-10-23 作者 : 貴州廚房設備-貴州廚房設備廠-貴陽廚房設備-科宇廚業(yè) 點擊量 : 1925

不銹鋼是由鐵淑倾、鉻河狐、鎳等合金，再加入鉬垢村、鈦割疾、鈷、錳等微量元素制成的嘉栓。其金屬性能好宏榕，制成的器皿美觀耐用。但是侵佃，如果使用不當麻昼，重金屬元素會在人體內(nèi)慢慢“積累”，危害健康馋辈。

1. 避免儲存過于酸性和堿性的食物抚芦。

不銹鋼重慶餐具系列不宜盛鹽、醬油迈螟、湯料等叉抡，不宜盛酸汁。因為這些食物中的電解質(zhì)可以與餐具中的金屬元素發(fā)生復雜的“電化學反應”答毫，從而解釋了溶液中元素的過量褥民。

2.避免用強堿和強氧化制劑洗滌。

如堿水洗搂、蘇打和漂白粉消返。因為這些強電解質(zhì)還會與餐具的某些成分發(fā)生“電化學反應“，從而腐蝕不銹鋼餐具耘拇，使其溶解有害元素撵颊。

3.避免煮炒中草藥。

由于中草藥成分復雜驼鞭，大多含有多種生物堿秦驯、有機酸。

加熱時容易與不銹鋼的某些成分發(fā)生反應挣棕，使藥物的功效降低译隘，甚至可能產(chǎn)生一些毒性更大的物質(zhì)。

4. 非空的燃燒洛心。

由于不銹鋼的導熱系數(shù)較鐵和鋁制品低固耘，熱傳導相對較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化词身、脫落厅目。

5. 不要買劣質(zhì)的。

因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣、粗制濫造损敷，并且含有多種對人體有害的重金屬元素葫笼，尤其是鉛、鋁拗馒、汞和鎘路星。